MAAILMAN SUURIN MARTTAILTA PAPUBILEIDEN MERKEISSÄ
18.3.2025
PAPUBILEET
Torstaina 13.3 vietettiin maailman suurinta marttailtaa papubileiden merkeissä.Martat kokoontuivat samaan aikaan järjestettäviin tapahtumiin jo seitsemättä kertaa peräkkäin ja tänä vuonna, ruokateemavuoden kunniaksi, iltaa vietettiin palkokasvien merkeissä.Meillä iltaa vietettiin Lahden Marttalassa,jonne kokoontuikin koko sali täyteen iloisia ja innokkaita marttoja.
Maailman suurimman marttaillan perinteen mukaisesti juhlaan kuului olennaisena osana juhlatunnelma ja herkulliset tarjoilut. Illan aikana Hämeen piirin Kati ja Viivi kertoivat palkokasveista, kuten pavuista ja herneistä sekä niiden moni- puolisesta käytöstä. Lisäksi he olivat valmistelleet maistiaisia mm. Iduista, pavuista, tofusta,linsseistä ja saatiinpa maistaa kikherneiden säilöntäliemestä valmistettuja rapsakkaan makeita marenkejakin.
Yhdistyksen puolelta tarjolla oli puolestaan herkullisia ja värikkäitä levitteitä linssiskonssien ja patongin kera. Juomaksi oli tarjolla sitruunainen ja teepohjainen juoma.Reseptit löytyvät uutisen lopussa olevista linkeistä.
Ja illan kruunasi iloinen tunnelma ja yhdessä vietetty hetki kiinnostavan aiheen äärellä.
Ja lopuksi vinkki:kasvata herneenversoja pääsiäiseksi rairuohon sijaan. Hyvää,herkullista ja helppoa.Voit napsia versoja salaattiin,leivän päälle tai vaikkapa ruoan koristeeksi.
Linkkejä illan aikana tarjoilujen herkkujen resepteihin:
https://www.martat.fi/…/punajuurihummus-paputahna-ja…/
https://www.martat.fi/reseptit/linssiskonssit/
https://www.martat.fi/reseptit/sitruunainen-jaatee/
Ja täältä vielä lisää tietoa palkokasveista:
https://www.martat.fi/…/ruoanvalm…/ruoka-aineet/palkokasvit/